Резервуар-охладитель предназначен для сбора, охлаждения молока от +35 С до +4 С после двух циклов дойки и его хранения при температуре 4 С…6 С до следующей переработки (животноводческие фермы, пункты приемки и первичной переработки молока, молочные заводы малой мощности и др.) В резервуаре-охладителе можно охлаждать и хранить другие пищевые продукты плотностью не более 1100 кг/м³.
Способ охлаждения молока — непосредственный (прямой контакт молока со стенкой испарителя, расположенного на дне резервуара).
Детали и сборочные единицы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготавливаются из высококачественных нержавеющих сталей, разрешенных органами государственной санитарно-эпидемиологической службы Министерства здравоохранения Российской Федерации (пример: сталь AISI-304 производства Швеции, Финляндии).
Резервуар-охладитель молока имеет надежную термоизоляцию, обеспечивающую постоянство температуры (повышение температуры холодного молока при отключении электричества — за 4 часа не более 1°С). Холодильные агрегаты, устанавливаемые на резервуарах-охладителях молока, работают на хладагенте R22 или R404A (фреон).
Резервуары-охладители соответствуют ГОСТ Р 50803-95 по качеству исполнения и скорости охлаждения молока.
Мотор-редуктор мешалки Италия — по сравнению с мотор-редуктором российского производства — имеет меньшие габариты, более высокий ресурс, более низкое потребление энергии.
Возможность эксплуатации резервуаров-охладителей в условиях низких температур до +5°С.
Откачка фреона из испарителя после каждого цикла охлаждения с целью снятия нагрузки на испаритель во время мойки резервуара горячим моющим раствором.
Холодильный агрегат фирмы «Maneurop» (Франция):
Холодильная мощность/Электрическая мощность при температуре кипения 50С и температуре конденсации 600С = 4 КВт/1,7 КВт.
Напряжение питания редуктора мешалки – 220/380 В.
Мощность редуктора мешалки – 400 Вт.
Шкаф управления охладителя включает в себя реле контроля температуры продукта, реле времени — циклическое (работа мешалки в режиме хранения), реле контроля напряжения, реле времени (задержка на включение- для исключения частых перезапусков), реле уровня (исключение включения агрегата без наличия достаточного уровня молока), автоматические выключатели АВВ, контакторы и тепловые реле Telemecanique (компрессор,вентиляторы, редуктор мешалки), концевик на отключение редуктора при открытии крышки охладителя.
| Назначение | Охлаждение, хранение |
| Рабочая вместимость, л | 2000 |
| Наружная обшивка | |
| Габаритные размеры, мм, не более: |
Мы изготавливаем цистерны по индивудуальному техническому заданию заказчика, с учетом всех пожеланий и корректировок.
Мы предлагаем широкие возможности по настройке цистерн, а именно:
Пожалуйста, оставьте заявку, и мы обязательно с вами свяжемся, чтобы произвести индивидуальный расчет.
Преимущества
высокое качество продукции
строгое соблюдение сроков изготовления и поставок продукции
оперативная и бесперебойная работа склада
выгодные цены
Вся продукция «Вологодский машиностроительный завод» запатентована и охраняется законом. Мы имеем все сертификаты соответствия, пожарные сертификаты и добровольные сертификаты соответствия ГОСТ Р.
